Registrera dig eller logga in här!

 

Som registrerad gäst på White Guide, Guiding guest, kan du läsa hela restaurang- och caférecensioner. Dessutom har du möjlighet att själva bedöma och lämna egna recensioner.

White Guide

Ur White Guide  2018:

Restaurang Passet / Stivale

4. God klass
Bar i restaurangenParkeringUteserveringHandikappanpassatVegetariska rätterVinterkrogAmerican Express-ansluten
  • Skalspassets Torg 1, 840 92 Vemdalen — Härjedalen
  • Tel: 0684-30100
  • www.passetvemdalen.se
  • Priser: Förrätt 99 - 199 kr, varmrätt 199 - 399 kr, dessert 99 - 129 kr.
  • Antal platser: 180
  • Öppet: OBS ägarskifte under 2018, recensionen avser tidigare koncept. Vinter sön-tor 10-23, fre-lör 10-02.
  • Krögare: Alexander Bengtsson
  • Köksmästare: Stelios Psiachos
  • Vägbeskrivning: I Ski Lodge Vemdalsskalet, efter Vemdalens by. Se vägbeskrivning på karta
  • Presentkort: NEJ - klicka här för en lista på anslutna krogar
Restaurang Passet / Stivale

Gott från fjället serverat med charm

Obs - ägarskifte under 2018. Recensionen avser tidigare koncept. I lägenhetslodgen på skalssidan ligger Skalets bästa restaurang. En trappa upp möts vi av öppet kök med vedugn, glatt hälsande servis och egensinnigt rustikmodern matsal. Det är högt i tak och rutiga gardiner ramar läckert in utsikten mot skidbacke och snötäckt skog. Menyn är bred och präglad av område och säsong, dessutom bättre pizza och en kort men väl vald dryckeslista. Vi fastnar för en krämig svampsoppa som skänks generöst vid bordet, smaken skjuter i höjden av varmrökt sik och vitlökskräm. Enbärsrimmad och lättstekt renytterfilé med lingon, kål, svamp och sky är så mör och smakrik som man kan önska. Mandarinsorbet med kanelkex avrundar friskt och juligt. Servisen är charmig, korsar skidorna ibland men rätar upp sig. Trötta barn piggas upp av trollande servitör! När det är riktigt kallt ute kan det bli svalt även inne, på med bästa tjocktröjan så smälter du in och kan njuta än mer.

  • Restaurang Passet / Stivale

Hitta hit

62.4926211623654513.94439794559321

Guiding Guests

klassificering
White Guide Presentkort